一汽丰田重庆4S店混饭全攻略

2010-03-19 01:56    作者:网络    来源:网络转载    浏览:

 车市风云录

话说天上不能掉馅饼,话说天下没有免费之午餐。天下之大,无奇不有,在重庆车市,馅饼之奇事已算常态,且看百事达丰田那一份火爆腰花引发出的学案,就是一个发人深醒的故事。

 红衣男扎根月余混白食

话说年前某日,百事达丰田客户休息区,一瘦弱红衣男在15分钟内扑哧扑哧吞完了一份火爆腰花,三下五除二吃完一盘水果,擦嘴起身拍屁股走人。不料店中有 人看得真切,心下惶然:这厮已隔三岔五在店中混了月余白食,这可怎生是好?该人急步上楼去寻那百事达丰田掌门人林绍军,“林总,那厮隔三岔五地必至店中, 时而前后逡巡,时而呆坐不语,偶尔也与小的们作些言语切磋,却不见半分买卖诚意。每到饭点之时,则不顾斯文狼吞虎咽,吃饱喝足即扬长而去,历时已有月余,小的们看在眼里,急在心里,请问林掌门,该如何处置?”

 林掌门抽丝剥茧答悬疑

林掌门彼时正端座于大班台后,闻言后眉 宇间竟隐现喜色。其实在N久以前,林掌门就下令将员工餐和客户餐完全分离,成本分别为5个铜板和15个铜板。听闻那客户餐是由大厨亲手烹饪,有两荤两素一汤一果盘,就连烹饪用油都属于名牌产品,且米饭均是用的泰国糯香大米外加玉米粒。同时,这里常年提供6种饮料,难能可贵的是,目前这里的咖啡也已由速溶变成了现磨的苏门答肭曼特宁咖啡。

洋洋自得一番后,林掌门淡然定调:“他来吃白食,这说明他至少认同咱的饭菜和服务,就算他再带10人来 混饭,也等同于一种口碑传播”,林掌门话音未落,猛然心念一动,若有所思般食指一扬:“传令下去,客餐质量再往上升,加荤加料,奉上极品菜肴。”食指扬起 的那一刹那,林掌门心中煞是嘹亮:吃白食的顾客不可怕,可怕的是虽然有白食提供却没顾客光顾。

 混饭客金口一开签大单

时间一晃已到暖春,某天周三上午11时,红衣男再次现身百事达丰田,开门见山一口气签下新皇冠、RAV4两车型共计6张订单。尘封了数月的金口一张,惊得工作人员半晌合不了嘴。红衣男见众人惊诧,索性坐而论道:“我从商多年,小有建树,于公于私又到换车之时。数月来我在你家店中明查暗访又混饭,见你等言语 谦恭,应对有礼,那后堂技师也个个胸有成竹颇有手段,特别是你家店中的腰花鲜嫩味美、烧白入口即化,甚是好吃,关键是明知我白食,还不与我计较,服务做得 如此完美和周到。我行走江湖多年,也深知细节决定成败之奥妙。所以,体验考察完毕之际,就是该签字画押之时!”

大单到手,林掌门默默为自己的营销理念大加赞赏。林掌门透露,百事达丰田正在筹备将客户休息区按照五星级标准扩建,“到时候,硬件设施更全,软件服务更棒,吃白食的人就会更多,那本掌门的营销绝学也就到了大丰收之季了。”

*** 记者述评 ***

 一餐饭有两种价值

老一批车主、老一辈车圈人士都知道,以前的4S店没有员工餐,更不要说免费的客户餐。而如今,车市随着经济的发展而发展,各项服务越来越全面,很多企业 也打出了“宾至如归的感觉”、“无微不至的服务”之旗号。何为宾至如归,何为无微不至,这两个词的意思就是没有任何疏忽,没有任何漏洞的服务体系。所以, “吃饭”这一人体最基本的诉求也构成了服务内容之一。这就是营销方式的变革,这就是企业理念和服务质量的提高。

聪明的4S店总经理很清楚,客户餐是变相的营销方式之一,从态度诚恳地邀请消费者吃饭,到为消费者提供美味丰富的饭菜,这条链下来的所有环节,都是针对消费者的一种企业态度的表 现、企业理念的展示。所以,这顿饭不仅要免费,而且态度要真诚,遇到白食者更要心胸豁达、宽以待人,从头到尾真正意义上做到无微不至。

一顿高质量的、浓缩了完美服务的客户餐,可以带给商家的回报至少有二:一、口碑传播,即便是与车辆交易不相关的人,也会在朋友面前啧啧称赞某店的回锅肉相当不错;二、品牌忠诚度,对商家没有品牌忠诚度的客户到你家店来做保养,很可能就是冲着这顿饭来的。

因此,不管是你拥有美味的招牌菜,还是拥有香浓的咖啡,或是拥有舒适的按摩椅,我们都可以把这一切纳入态度营销或是体验式营销的范畴,目的只为纳客、服务、提升客户满意度。

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